サブカル辞典 料理の由来

ビーフ・ストロガノフ

びーふすとろがのふ

よみ
びーふすとろがのふ
年代・地域
19世紀
分類
料理の由来 › 人の名がついた料理
索引
は行

ロシアの伯爵家の名をつけた、牛肉のクリーム煮。

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