サブカル辞典　料理の由来

肉じゃが

にくじゃが

よみ: にくじゃが
年代・地域: 明治時代
分類: 料理の由来 › 人の名がついた料理
索引: な行

東郷平八郎がビーフシチューを作らせたことが起源という俗説がある。

「料理の由来」の見出し語をまとめて読む

由来には、後から作られた話が多く含まれます。誤りに気づいた方はお問い合わせから教えてください。