サブカル辞典　料理の由来

シャトーブリアン

しゃとーぶりあん

年代・地域: 19世紀
分類: 料理の由来 › 人の名がついた料理
索引: さ行

作家で政治家の名をつけた、牛のヒレの厚切り。

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