サブカル辞典　料理の由来

冷やし中華

ひやしちゅうか

よみ: ひやしちゅうか
年代・地域: 1930年代
分類: 料理の由来 › 人の名がついた料理
索引: は行

仙台や神田が発祥を名乗る、夏の麺。

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